วิธีการเลือกฟิล์มบรรจุภัณฑ์บรรยากาศและกล่องสำหรับเนื้อเยื่อแช่เย็น?

วัตถุประสงค์ของบรรจุภัณฑ์บรรยากาศที่ปรับเปลี่ยนคือการแทนที่อากาศดั้งเดิมด้วยส่วนผสมของก๊าซที่ช่วยให้มันสด เนื่องจากทั้งฟิล์มและกล่องระบายอากาศได้จึงจำเป็นต้องเลือกวัสดุที่มีคุณสมบัติอุปสรรคสูง

การจับคู่ของวัสดุฟิล์มและกล่องสามารถมั่นใจได้ว่าการปิดผนึกความร้อนที่มีเสถียรภาพมากขึ้นดังนั้นพวกเขาจึงต้องเลือกด้วยกัน

ในบรรจุภัณฑ์ก๊าซของเนื้อสดแช่เย็นจำเป็นต้องเลือกกล่อง PP สูง อย่างไรก็ตามเนื่องจากการควบแน่นของไอน้ำในเนื้อสัตว์จึงอาจมีหมอกและส่งผลกระทบต่อลักษณะที่ปรากฏดังนั้นควรเลือกฟิล์มที่มีอุปสรรคสูงที่มีประสิทธิภาพต่อต้านหมอกเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์

นอกจากนี้เนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์ละลายในน้ำมันจะทำให้ฟิล์มปกจะยุบและเสียรูปส่งผลกระทบต่อการปรากฏตัว

ดังนั้นกล่อง PE เคลือบ PP พร้อมฟิล์มต่อต้านหมอกที่ยืดหยุ่นได้จึงเป็นตัวเลือกแรก

ข้อเสีย: ไม่สามารถพิมพ์สีได้

โดยรวมเมื่อเลือกเนื้อแช่แข็งสำหรับฟิล์มและกล่องบรรจุภัณฑ์บรรยากาศที่ดีขึ้นต่อไปนี้เป็นคำแนะนำบางอย่าง:

วัสดุฟิล์มบาง: เลือกวัสดุฟิล์มบาง ๆ ที่มีประสิทธิภาพการกำแพงสูงเพื่อให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์สามารถป้องกันการเจาะแก๊สได้อย่างมีประสิทธิภาพ วัสดุทั่วไป ได้แก่ โพลีเอทิลีน (PE), โพรพิลีน (PP) และโพลีเอสเตอร์ (PET) วัสดุที่เหมาะสมสามารถเลือกได้ตามความต้องการเฉพาะ

ประสิทธิภาพการต่อต้านหมอก: เนื่องจากการควบแน่นของไอน้ำในเนื้อสัตว์จึงสามารถทำให้เกิดหมอกและส่งผลกระทบต่อการปรากฏตัวของบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นเลือกภาพยนตร์ที่มีประสิทธิภาพต่อต้านหมอกเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์เพื่อให้แน่ใจว่าทัศนวิสัย

วัสดุกล่อง: เลือกวัสดุที่มีประสิทธิภาพของสิ่งกีดขวางสูงสำหรับกล่องเพื่อป้องกันเนื้อสัตว์จากการเจาะก๊าซภายนอก กล่องโพลีโพรพีลีน (PP) มักจะเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะมีคุณสมบัติอุปสรรคสูง

ประสิทธิภาพการเชื่อม: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุภาพยนตร์และกล่องสามารถเชื่อมโยงกันได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้แน่ใจว่าการปิดผนึกความร้อนที่มั่นคง สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงการรั่วไหลของอากาศและการซึมผ่านของก๊าซในบรรจุภัณฑ์

การพิมพ์สี: หากการพิมพ์สีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องพิจารณาเลือกวัสดุฟิล์มที่เหมาะสมสำหรับการพิมพ์สี ฟิล์มเคลือบพิเศษบางเรื่องสามารถให้เอฟเฟกต์การพิมพ์สีคุณภาพสูง