เทคโนโลยี "ถนอมผักและผลไม้ + หายใจด้วยไมโครเบรธ" ของ Follow RODBOL ถูกนำมาใช้กับเครื่องบรรจุผักผลไม้รุ่นที่ 5 โดยเทคโนโลยี "หายใจด้วยไมโครเบรธ" จะทำให้สภาพแวดล้อมของก๊าซภายในบรรจุภัณฑ์เปลี่ยนแปลงและควบคุมตัวเองได้ อัตราการหายใจ การบริโภคด้วยออกซิเจน และการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจนลดลงอย่างมาก ทำให้ยืดอายุการเก็บรักษาของผักและผลไม้ในสภาพแวดล้อมที่แช่เย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการชะลออัตราการหายใจของส่วนผสมอาหาร ทำให้ผลไม้และผักอยู่ในสภาวะ "หลับใหล" ในขณะที่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้นานขึ้น ตั้งแต่เข้าสู่ตลาดในปี 2560 "ถนอมผักและผลไม้ + หายใจด้วยไมโครเบรธ" ของ RODBOL ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในกลุ่มตลาดระดับไฮเอนด์ โดยมีส่วนแบ่งการตลาดมากกว่า 40% นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการตอบรับดีและพิสูจน์แล้วในตลาด
ผลิตภัณฑ์ที่ดีเกิดมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ใช้งาน
ตามรายงานระบุว่า ผลิตภัณฑ์หลักของ "การถนอมผลไม้และผัก + การหายใจด้วยไมโคร" ซึ่งเป็นบรรจุภัณฑ์ก๊าซสำหรับผลไม้และผักรุ่นที่ 5 เป็นผลมาจากแพลตฟอร์มนวัตกรรมแบบเปิดของ RODBOL ที่ยึดมั่นในแนวคิดของ "การออกแบบที่เน้นผู้ใช้"
ด้วยการแบ่งส่วนทางเทคนิคและการขอโซลูชันจากทั่วโลก แพลตฟอร์มนี้ได้สร้างผลลัพธ์อันปฏิวัติวงการในหลากหลายสาขา จากการวิจัยตลาดอย่างกว้างขวาง RODBOL พบว่าผู้ใช้ประมาณ 80% ไม่พอใจกับวิธีการที่มีอยู่สำหรับการเก็บรักษาผลไม้และผักให้สด เนื่องจากอายุการเก็บรักษาของการเก็บรักษาแบบแช่เย็นในถุงแบบดั้งเดิมนั้นสั้น หากเก็บไว้เพียงสองวันก็จะเกิดปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น การสูญเสียน้ำ การสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ การเปลี่ยนแปลงรสชาติ น้ำหนักลดลง การสูญเสียมาก คุณภาพลดลง และการควบคุมสุขอนามัยที่ไม่เพียงพอ ผู้ใช้จำนวนไม่น้อยต้องถนอมผลไม้และผักนานกว่าหนึ่งสัปดาห์ ซึ่งเห็นได้ชัดว่าวิธีการเก็บรักษาความสดแบบดั้งเดิมนั้นไม่สามารถตอบสนองได้ นอกจากนี้ ส่วนผสมระดับไฮเอนด์ เช่น เบย์เบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มัตสึทาเกะ หน่อไม้ฝรั่ง และกะหล่ำปลีสีม่วงที่ผู้ใช้ซื้อนั้นไม่สามารถขายได้อย่างรวดเร็วและสูญเสียความสดใหม่ได้อย่างรวดเร็ว เห็นได้ชัดว่าผู้ใช้ต้องการโซลูชันเทคโนโลยีการถนอมที่ดีกว่า
แบรนด์ที่ดีจะนำไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่ดี เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ การวิเคราะห์เชิงนวัตกรรมของ RODBOL พบว่าความสดใหม่สามารถทำได้โดยการควบคุมอัตราส่วนของก๊าซ แนวคิดนี้ไม่ได้รับการยอมรับจากอุตสาหกรรมในตอนแรก
RODBOL วิเคราะห์เทคโนโลยีการถนอมผลไม้และผักจากมุมมองของหลักการทางวิทยาศาสตร์ และพบวิธีการอย่างน้อย 10 วิธีในการปรับอัตราส่วนก๊าซ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากลักษณะและข้อจำกัดด้านต้นทุนของผลิตภัณฑ์ผลไม้และผัก เทคโนโลยีอย่างน้อย 70% จึงไม่สามารถนำไปใช้ในการถนอมผลไม้และผักได้ หลังจากหารือและปรึกษาหารือกับแหล่งข้อมูลและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมต่างๆ RODBOL จึงตัดสินใจล็อกทิศทางทางเทคนิค
เมื่อพิจารณาถึงความต้องการของผลไม้และผักในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ สี รสชาติ และอายุการเก็บรักษา RODBOL ได้รวบรวมโซลูชันมากกว่า 50 รายการในกระบวนการส่งเสริมโซลูชันบรรจุภัณฑ์ก๊าซให้กับสาธารณชน หลังจากผ่านการคัดกรองและเปรียบเทียบทรัพยากรและแผนงานนานกว่าสองเดือน ในที่สุดก็ตัดสินใจเลือกแผนงานที่ดีที่สุด จากนั้นจึงนำไปปรับใช้กับเครื่องบรรจุก๊าซรุ่นที่ 5 สำหรับผลไม้และผักของ RODBOL โดยนำเทคโนโลยีการเก็บรักษาความสดแบบ "ไมโครเบรธ" ไปสู่ผู้ใช้ทั่วโลก และขยายอายุการเก็บรักษาของผลไม้และผักได้อย่างมาก
ปัจจุบัน RODBOL ได้รับสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญา 112 รายการ รวมถึงใบรับรองเครื่องหมายการค้า 66 รายการ ใบรับรองสิทธิบัตร 35 รายการ ลิขสิทธิ์ 6 รายการ และคุณสมบัติ 7 รายการ
ในอนาคต RODBOL จะยังคงมุ่งเน้นไปที่เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์และขยายตลาดการถนอมอาหารอย่างลึกซึ้ง
เวลาโพสต์: 05-09-2023
