Matsutake เป็นเชื้อราที่หายากและมีคุณค่าตามธรรมชาติที่รู้จักกันในชื่อ“ ราชาแห่งเชื้อรา” รสชาติที่อุดมไปด้วยรสชาติที่นุ่มนวลคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นเชื้อราที่หายากและมีคุณค่าทางธรรมชาติของโลก
บรรจุภัณฑ์บรรยากาศที่ปรับเปลี่ยน (MAP)เป็นเทคโนโลยีที่ยืดอายุการเก็บรักษาและความสดของอาหารโดยการปรับความเข้มข้นและสัดส่วนของส่วนประกอบก๊าซในกล่องบรรจุภัณฑ์.
สำหรับแผนที่ของ Matsutake สามารถนำรูปแบบต่อไปนี้ไปใช้:
•ก่อนอื่นการเลือกวัสดุบรรจุภัณฑ์:
วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใช้สำหรับแผนที่ Matsutake ควรมีการปิดผนึกที่ดีคุณสมบัติอุปสรรคและความต้านทานอุณหภูมิสูง วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ PP, PE, อลูมิเนียมฟอยล์ ฯลฯ
•ประการที่สององค์ประกอบของก๊าซสด:
แผนที่ของ Matsutake ส่วนใหญ่ควบคุมอัตราส่วนองค์ประกอบของออกซิเจน, คาร์บอนไดออกไซด์และไนโตรเจน ในระยะการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันของ Matsutake สัดส่วนขององค์ประกอบก๊าซก็แตกต่างกันเช่นกัน
(1) ก่อนหลังจากเลือกมัตสเทคยังคงหายใจดังนั้นกล่องควรมีออกซิเจนในปริมาณเล็กน้อย (5%-8%) และความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์สูง (10%-15%)
(2) ในระยะที่เป็นผู้ใหญ่การหายใจของมัตสึเกคจะอ่อนแอลงดังนั้นความเข้มข้นของออกซิเจนในกล่องสามารถลดลง (2%-5%) ในขณะที่ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์สามารถเพิ่มขึ้นปานกลาง (5%-10%);
(3) เมื่อ Matsutake เริ่มอ่อนตัวบรรจุภัณฑ์เครื่องปรับอากาศที่มีความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สูง (5%-10%) และความเข้มข้นของออกซิเจนต่ำควรใช้เพื่อชะลออัตราการอ่อนตัวของ Matsutake
•ประการที่สามตัวเลือกของบรรจุภัณฑ์:
(1)บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์เดียว:
แพ็คเกจ Matsutake เดี่ยวชั้นดีในกล่องบรรจุภัณฑ์เครื่องปรับอากาศผลไม้และผักเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ระดับสูง
(2) แบตช์บรรจุภัณฑ์:
จำนวนของ Matsutake ถูกบรรจุในกล่องบรรจุภัณฑ์เครื่องปรับอากาศผักและผลไม้ซึ่งโดยทั่วไปเหมาะสำหรับการบริโภคสาธารณะ
•ประการที่สี่การควบคุมอุณหภูมิ:
หลังจากบรรจุภัณฑ์ Matsutake ควรเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่อุณหภูมิต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องเย็นของ 0-4° C และควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำในระหว่างกระบวนการขายเพื่อรักษาความสดของ Matsutake
•ประการที่ห้าผลการจัดเก็บผลไม้ผลไม้และผักผลไม้และการเก็บรักษาสดใหม่:
(1) ยับยั้งการหายใจลดการใช้สารอินทรีย์
(2) ยับยั้งการระเหยของน้ำและรักษาความสดของผักและผลไม้
(3) ยับยั้งการผสมพันธุ์และการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเพื่อลดอัตราการเน่าผลไม้
(4)ยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์โพสต์การรกบางอย่างชะลอกระบวนการหลังการรกและอายุและรักษาความแข็งผลไม้เป็นเวลานาน.
เครื่องทำแผนที่ Vege & Fruitขยายจาก 2 วันเป็นประมาณ 10 ถึง 15 วันยืดอายุการเก็บรักษา 7 ครั้งและเพิ่มกำไร 3 ครั้ง
rodbol vege & MAPA MAPEเพื่อช่วยในการอนุรักษ์ระยะยาวเพื่อให้ผู้บริโภคซื้อความอุ่นใจกินมั่นใจได้!
เวลาโพสต์: วันที่ 11-2567 มี.ค.
